viernes, 29 de septiembre de 2017

APUNTES CULTURALES: ¿Como llegaron los canarios a Inglaterra?

Como vimos en el anterior capítulo de Apuntes culturales, en el siglo XVI los canarios se extendieron por Europa y sobretodo tuvieron dos núcleos importantes en Flandes (Más o menos lo que podríamos llamar hoy Bélgica) y Alemania, sin olvidar también por supuesto a Francia, Italia sobretodo el norte... pero no hemos hablado de Gran Bretaña. Esto resulta curioso cuando Gran Bretaña es la creadora de muchísimas razas fundamentalmente de postura, razas históricas y criadas por muchos como el Lizard, el Gloster, el Yorkshire... pero todo tiene una causa y un origen.
A comienzos de este siglo pese a que los canarios se extendieron por Europa no habían llegado a Inglaterra, o al menos no se habían extendido entre la población del lugar. ¿Como llegaron entonces? Pues indirectamente fue gracias a España.
En aquellos años en los que reinaban los reyes austrias España tenía una obcecación importante con Flandes, estaba en guerra, una guerra muy dura y dificil. ¿Y las guerras que causan? Por supuesto muertes y también exilio. Los flamencos, es decir, los habitantes de Flandes que pudieron escaparon y uno de los destinos posibles y cercanos era Inglaterra. Como bien os dije Flandes era un núcleo de cria de canarios importante y muchos criadores huyeron también con sus pájaros a Inglaterra. Esto porvocó la verdadera explosión de la ornitología en las islas británicas.

Así pues aunque resulte un poco una tontería hablar de que hubiera pasado si... España contribuyo, al menos indirectamente a que estos pequeños fringílidos se asentaran en terrenos británicos.

Casi con seguridad antes o después los canarios hubieran llegado a las islas, era algo inevitable y posiblemente ya habría algún criador en el país pero la explosión real de criadores fue gracias a esto.

APUNTES CULTURALES: Los inicios de la canaricultura

Las islas Canarias eran ya bien conocidas por los pueblos fenicios y cartagineses que comerciaban habitualmente con los aborígenes guanches, tras la destrucción de Cartago estas rutas comerciales se fueron abandonando...
Tuvieron que pasar muchos años hasta que en el siglo XV se redescubrieran las islas. El rey de Castilla, Enrique III encargó a dos caballeros normandos anexionar las islas afortunadas a la Corona de Castilla.

Los nativos guanches ya enjaulaban y mantenían a los canarios como mascotas y esto llamó mucho la atención a los conquistadores. No era un pájaro de colores atractivos pero el canto era bello.
Uno de estos normandos empezó a importar estos pájaros a Europa y lógicamente uno de los primeros criadores afortunados fue el propio rey de Castilla. Luego también si importaron pájaros a la casa real francesa. Hablamos más o menos del año 1410.

En este siglo XV por tanto el canario fue un presente de lujo destinado a la élite de los pueblos, probablemente el resto de la sociedad europea no sabía ni de su existencia. Pero en el siglo XVI empezó a organizarse un negocio de exportación sistemática a Europa. Sobretodo de holandeses y españoles. Los canarios se empiezan a exportar en masa, principalmente a Flandes y España pero también por ejemplo a Italia o Alemania.

En esta época ocurre algo importante, pues en las islas no sólo se exporta animales cazados sino que se empieza a desarrollar la cría en cautividad y posterior venta, empieza a haber criadores organizados.

Los canarios eran un tesoro preciado, casi un lujo y los adinerados burgueses europeos se empiezan a interesar por ellos. Desarrollandose incluso industrias siempre familiares en Europa.

Por el 1700 la afición está asentada y el negocio también, pueblos enteros, sobretodo en las tierras ahora alemanas se dedican a su cría y venta. Hannover, Sajonia, Bavira y sobretodo la famosa zona del Harz (Canario Harzer).

A partir de aquí se habla, sin muchos datos exactos del surgimiento de ciertas mutaciones, Flandes por ejemplo empezó a centrarse en las primeras variedades de color mientras que por ejemplo alemania valoró más el canto. Aunque como siempre sólo podemos hablar en términos generales, como bien sabreis una de las mutaciones de canto más criadas es el malinois, creado por los belgas.

Poco a poco con Alemania como uno de los ejes la canaricultura se fue extendiendo incluso hay datos como por ejemplo un manuscrito que indica que en el año 1880 el Harz exportó nada más y nada menos que 300000 canarios, muchos de ellos enviados a Nueva York.

Extraido del libro El canario de Miguel Del Pino Luengo 1983.

jueves, 28 de septiembre de 2017

VAMOS A CONTAR MENTIRAS: El macho da la forma y la hembra el color.

Vamos a inaugurar otra sección dedicada en este caso a desmentir bulos acerca de diversos aspectos de la ornitología. A día de hoy hemos abierto bastante más las miras pero tradicionalmente se han asumido muchas ideas como leyes universales sin realmente estudiarlas a fondo y bueno me parece una buena idea colaborar para aportar un poco de luz en este aspecto.

La primera mentira que quiero contradecir es esta, el macho da la forma y la hembra el color. Mucho se ha hablado acerca de en un cruce que aportaba un sexo y que aportaba el otro, siempre ha habido ese debate entre si por ejemplo la talla sobretodo se hereda del macho, que si la hembra aporta la cabeza... bueno de todo. Y a pesar de que la mayoría ya no teneis esta idea seguro que muchos criadores siguen pensando esto. Y no me lo invento, lo digo con conocimiento de causa porque he oido este discurso a criadores y es más está publicado en muchos blog asumido como una verdad universal.

Esto es mentira, la genética no va así, para empezar no es tan sencillo como esto, la genética es un mundo tremendo del cúal nunca aprendemos todo. Mira yo conozco muchos criadores que son verdaderos genetistas, gente que tiene unos conocimientos de genética lejos de nuestro alcanza y hasta ellos mismos se sorprenden muchas veces. Si este discurso fuera cierto la genética sería mucho más sencilla porque sólo nos tendríamos que centrar en ciertos carácteres para un sexo y otros para otro y no es así. La clave del éxito genético no es seguir esta mentira la clave es mejorar más la línea ajustandose a un estándar, punto pelota.

Imaginaos que yo tengo una pareja de mosaicos, ¿Me estaís diciendo que ese macho no aporta lipcromo? ¿Me estaís diciendo que un criador que trabaja hembras grandes no saca pájaros grandes? Es falso, los dos miembros de la pareja aportan todo y luego la genética con el azar de los millones de combinaciones posible da lo que da.

Y no penseis sólo en animales, pensad en humanos, pensad en cualquier tipo de pareja, en vuestros hijos o hijos de amigos, hermanos... ¿El niño sale al padre o a la madre? Puede ocurrir de todo, hay hijos que parecen una mezcla exacta, otros que son idénticos a su padre, otros que se parecen al abuelo... en fin.

Una cosa os digo, estas ideas que quiero desmentir en esta sección no quiero tampoco que las asumais como una realidad, sino que las contrasteis, que creeis vuestra propia opinión, que investigueis y si teneis otras ideas a las mias por supuesto comentadlo, si esto es lo bonito de la afición crear debate, dialogar, pensar y aprender en definitiva.

CRUZAMIENTOS EN CANARIOS MARFIL MOSAICO. Mi opinión

Muchos me han preguntado sobre los tipos cruzamiento en canarios de la mutación marfil, muchos no tienen claro que resultado dan. A la par también me han pedido ya que trabajo esta mutación desde hace varios años que de mi opinión de cada cruzamiento. Allá vamos.

1ª OPCIÓN: Macho Marfil Mosaico X Hembra Marfil Mosaico da como resultado el 100 % de hijos marfiles.
Es el cruce por excelencia sin duda el más recomendable para sacar la mayor cantidad de pájaros marfiles.

2ª OPCIÓN: Macho Marfil X Hembra No marfil da como resultado machos portadores de marfil y hembras marfiles.
Este cruce me gusta bastante, sobretodo trabajando en línea hembra con hembras mosaicos clásicas ajustadas al estándar se puede mejorar mucho la línea marfil, mejora en categoría, blancura incluso y también lipocromo, es un cruce que suelo trabajar casi todos los años.

3ª OPCIÓN: Macho No Marfil X Hembra marfil da como resultado machos portadores de marfil (lógicamente de fenotipo no marfil) y hembras no marfiles.
Yo es un cruce que no trabajo mucho, pero creo que es bueno puesto que aporta a la línea marfil sangre de ejemplares clásicos no marfiles que siempre vienen bien para dar saltos de calidad.

4ª OPCIÓN: Macho Portador de Marfil X Hembra marfil da como resultado una descendencia muy variada, se obtienen machos marfiles, machos portadores, hembras marfiles y hembras no marfiles, recordad que es imposible que una hembra sea portadora de la mutación marfil sin tener fenotipo marfil, asi que no hablamos nunca de portadores hembras.
También trabajo bastante este cruce, lo recomiendo por tanto.

5ª OPCIÓN: Macho Portador de Marfil X Hembra No marfil da como resultado machos portadores de marfil, machos normales, hembras marfiles y hembras normales.
Este es el único cruce que no recomiendo hacer, fundamentalmente por una cosa, no distingues machos no marfiles de machos portadores con lo cuál pierdes un poco el control de la genética.

miércoles, 27 de septiembre de 2017

ALIMENTACIÓN PARA PÁJAROS SENILES

Los pájaros viejos son los grandes olvidados de la ornitología, al ser la ornitología deportiva una actividad de cría de animales productivos sólo interesan los pájaros productivos. Los jóvenes son productivos pues son o bien futuros campeones o bien futuros reporductores o las dos cosas y por supuesto no olvidar el posible rendimiento económico por su venta. Los ejemplares adultos son también productivos por definición por formar parte del plantel de cría pero los pájaros seniles y los "prejubilados" como yo los llamo son los grandes olvidados.

El futuro de estos pájaros no productivos lo decide el criador, hay algunos como yo que los llevan a amplias voladeras a disfrutar de sus últimos años, otros los regalan, otros incluso tienen la habilidad de venderlos aunque sea a bajo precio... pero pasan a ser secundarios para el criador. Y no veamos esto desde el punto de vista animalista talibán de que somos unos insensibles sino que lógicamente en animales de producción hay que ser práctico y priorizar en los que aporten un rendimiento pero garantizando por supuesto un bienestar animal a todos.

Como dije en el anterior artículo la nutrición en ornitología ha avanzado tremendamente, hemos y seguimos aprendiendo mucho acerca de los requerimientos nutricionales de los pichones, pájaros de concurso y reproductores pero estoy convencido de que la mayoría de criadores no tiene ni idea de los requerimientos nutricionales específicos de los pájaros seniles o improductivos por edad.

No vamos aqui a hacer cuentas complejas o estudios matemáticos para hallar los requerimientos nutricionales, esa tarea se la dejamos a los nutrólogos pero si quiero describir brevemente las bases de la nutrición en pájaros de la 3ª Edad.

Podría pensarse que los pájaros viejos al no estar en producción tienen menos requerimientos nutricionales, pero esto no es del todo cierto ya que obviamos un dato importante, los ancianos tienen las capacidades de asimilación de nutrientes disminuidas, con lo cuál lejos de dar una simple dieta espartana de mantenimiento sería recomendable plantearse el suplemento proteico y la introducción en la dieta de forma más frecuente de ciertas vitaminas y minerales. Siguiendo estas ideas garantizariamos una nutrición de calidad a esos ejemplares viejos que ya no valen nada pero que han aportado seguro su granito de arena para mejorar nuestro aviario.

UNA NUTRICIÓN A MEDIDA

Todos ya sabeis que la producción de pájaros de calidad tiene dos pilares fundamentales, sanidad y nutrición. Si obviamos uno de estos dos elementos tenemos asegurado un mal año de cría, porque los rendimientos productivos se hunden. Entre estos dos la nutrición es el elemento que más y mejor puede controlar el criador.

Por suerte en estos años la mentalidad en temas de nutrición ha cambiado significativamente entre criadores, antes hablando en plata no teniamos ni puñetera idea de nutrición, la idea de la mayoría de criadores se podia resumir a grosso modo en mixtura, pasta de cría y grit. No ibamos más allá.
Poco a poco vimos que ya no valía una mixtura cualquiera, ni una pasta ni un grit y fueron saliendo al mercado productos adaptados a cada necesidad. El criador profesional o busca alimentación profesional o no avanza, es así.

Pero partiendo de esto también tenemos que profesionalizarnos con una nutrición a medida, no sólo es ya tener buenos productos sino usarlos bien.

La nutrición a medida consiste en adaptar los aportes nutricionales y ajustarlos al máximo a las necesidades. Conseguiremos ahorrar dinero pero lo más importante es que conseguimos mejorar la productividad.

Para conseguir una nutrición a medida seria bueno plantearse varias cosas.
1. Adaptar la alimentación a cada edad y fase productiva. Cada etapa vital tiene una nutrición específica.
2. Adaptarlas a la función del ave. Distinguir entre un pájaro de producción y uno ornamental.
3. Adaptar al estado de salud. Habitualmente nos preocupamos mucho por dar un tratamiento al pájaro enfermo, pero no pensamos realmente en que una cosa es el tratamiento sintomático, otra el etiológico, el preventivo... y en todos la nutrición tiene un papel diferente.
4. Adaptarse al microclima del criadero. Nos dejamos influenciar rápidamente por compañeros que les va bien y no pensamos nunca en las características propias de nuestro criadero, no hay un criadero igual por tanto debemos hacer un programa nutricional único para cada criadero.

Teniendo claro esto podemos ser capaces de optimizar la nutrición de nuestro aviario y conseguir mejores resultados.

martes, 26 de septiembre de 2017

LA POLÉMICA: ¿Demasiados concursos?

Inauguramos en el blog una nueva sección que se va a llamar la polémica. En esta sección un poquito más ácida que el resto pretendo hablar de temas actuales, de interés general, en los cuáles se den distintas opiniones confrontadas o hablar acerca de temas en los que los criadores no se suelen mojar.

El tema de hoy va sobre los concursos, acerca de la sobrecarga de concursos en este país.

La ornitología española ha ido creciendo exponencialmente en los últimos años, esto conlleva concursos más grandes, mayor competencia, mayor nivel de calidad, mayores conocimientos también... en fin un montón de cosas a mi entender bastante positivas, está claro que el hecho de que haya más afición tiene que conllevar necesariamente que se creen más asociaciones, lo cuál valoro mucho y apoyo pero esto también trae de la mano más concursos y creo que deberíamos ir poniendo límites en este aspecto.

Primero tener en cuenta varios factores

1. El tiempo de concursos es el que es, otoño a fin de cuentas, con excepción por supuesto del mundial y poco más. No hay hueco material para tanto concurso, tenemos en la mayoría de los casos entre 8 o 12 semanas a lo sumo no más.

2. Los concursos cada vez empiezan antes, motivado en parte porque ya nacen muchos pájaros a inicios de temporada gracias a los sistemas artificiales de iluminación y también gracias al cambio climático, que no es coña, está ahí y se nota. A su vez si volvemos al poco tiempo disponible muchas sociedades buscan adelantar su concurso para conseguir fechas relativamente libres.

3. Cada vez hay más nivel y esto hace que por lógica más criadores se preparen para eventos como el nacional en diciembre o el mundial en enero, esto influye claramente en que las fechas de últimos y primeros de año estén casi cerradas con muy pocos concursos, por tanto más concentración aún de concursos en los meses de octubre y noviembre, los meses intensos de concursos por excelencia.

¿Todo esto que conlleva? Pues que concursos vecinos se solapen. El problema ya no es tanto, mientras haya disponibilidad de jueces, que haya 50 o 60 concursos en España un finde (Estoy probablemente haciendo una exageración) sino que asociaciones vecinas se solapen con lo cuál se comen el terreno entre ellas. Un mismo pastel, que es lo que es, a repartir. ¿ Y esto que motiva? Pues que los concursos se hagan más pequeños y que los criadores sólo participen en el de su sociedad?
Nos puede parecer que los concursos no se hacen más pequeños, ya que muchos crecen, pero preguntaos como serían si no hubiera concursos alrededor en fechas tan cercanas.
Y luego acerca de participar sólo en tu sociedad, es cierto que la mayoría de criadores al máximo nivel sólo compite en su sociedad, nacional, quizás mundial y en algunos casos en el regional. Pero los criadores de perfil bajo y medio les gusta moverse un poco. A mi me encanta, siempre que tengo tiempo ser un poco Turronero como dice mi padre yendo de feria en feria, son concursos sociales sin más si, pero tienen ese picante de tener diferentes adversarios, en diferentes zonas, es un poco la salsa de la mayoría de criadores y esto se puede perder con tanto concurso.

Yo ya estoy en plan pesimista en este aspecto y no creo que la mentalidad vaya a cambiar mucho pero debería haber más espíritu de unión, no tanto de separatismo (Aunque ahora ya sabeis que este tema está calentito), pero debería haber más asociaciones que unieran sus fuerzas, que organizaran concursos conjuntamente o al menos que alternaran en una zona, debería primar esto mucho más. Sin embargo lo que prima en muchos casos ya digo es comerle el terreno a otro, separarse, competir. Pero esta gente que actúa de esta manera ¿De verdad piensa en el criador? Tengo yo mis dudas. Y no hace falta irse a concursos de barrio, vamos a altas esferas, nuestras dos queridas federaciones no hace mucha labor de unión que digamos, más bien de lo contrario.
Está claro que esa idea de las dos españas que nos llevó a una guerra, a otros niveles, gracias a dios mucho menos sangrientos se mantiene en la mente colectiva. Una pena porque el criador como los civiles en una guerra son los verdaderos afectados.


MI SISTEMA DE NOTAS

Seleccionar es la clave en el avance genético de tu aviario, por supuesto que la cria es una etapa fundamental pero la selección es la que te permite avanzar y mejorar cada año. Si uno entiende esto y trabaja bien cada año obtendrá mejores pájaros. Aunque esperad, no os creais que esto es tan fácil, la genética aunque la domines siempre te sorprende.

La primera tarea que tenemos que hacer es elegir los mejores pájaros y una vez que tengamos una buena plantilla, como los equipos de futbol, intentar hacer las mejores combinaciones. Y luego tener la suerte de que las virtudes se hereden y a ser posible que los defectos no. Vamos que es un mundo con muchas variables.

Yo voy a explicar aqui paso a paso mi sistema de selección con notas, teniendo en cuenta rasgos fenotípicos y genotípicos.

Vamos a partir de un ejemplo sencillo para entenderlo, imaginaos que tengo un criadero de 10 parejas de rojo mosaico. Ya las tengo puestas a criar. En este momento a cada pareja les hago una ficha, una ficha que suele constar de uno o dos folios, en ella apunto todo, por supuesto datos de identificación de la pareja, datos sobre su geneología y por supuesto datos productivos, yo recomiendo poner cuanta más información mejor, a veces parece que anotamos datos sin importancia pero todos suman. La clave es que cuando acabe la cria hayamos evaluado como han sido las puestas, el comportamiento, la labor si hubiera como nodrizas, la limpieza... y por supuesto la cantidad y calidad de la descendencia. Yo con todos los datos pongo a cada pareja una nota y a su vez a cada integrante de la pareja peroooo aún falta una nota al final de la cria, la calidad de la descendencia, una de las notas más importantes.


Imaginaos que he sacado 50 pichones, yo a los pichones nunca los identifico por pareja para que no influyan en mis elecciones. Los coloco en grupos de unos 8 pájaros o menos y a mudar.
Llegado Septiembre y una vez mudados me pongo a seleccionar estos pájaros, como veis aún no he evaluado del todo a los reproductores, falta una nota. Suponiendo que esa temporada necesitara 4 hembras y 4 machos por ejemplo yo hago la selección de los que más me gustan para el criadero, los demás los pondré a la venta o los cederé.

Una vez he hecho esa preselección de nuevos reproductores, ahora si, evalúo de que pareja son, tanto ellos como los no elegidos, asi veo que parejas han dado mejor resultado, cuáles han dado una descendencia más mediocre, cuáles han dado pájaros más homogeneos, cuáles han mejorado la talla... en fin mil aspectos. Y con esto ya puedo evaluar a los reproductores del todo. Yo pongo como en los exámenes, notas del 1 al 10. Los pájaros que han sacado menos de un 5 no se considerarán como reproductores la siguiente temporada y tampoco se comercializarán, se retiran. Los pájaros entre 5 y 7,9 se les puede dar otra oportunidad o ser comercializados para algún criador con interés. Los pájaros con 8 o más repiten la siguiente temporada.

Como he dicho antes, no me gusta identificar a los pichones con anillas de colores acordes al número de pareja porque pueden hacer más subjetiva mi elección y puedo no ser del todo imparcial. Imaginaos que compré el año pasado una pareja a un campeón del mundo por 200 euros, si a sus pichones los identifico posiblemente me los quede por el hecho de que sus padres fueran tan caros y quizás no lo merezcan. Por eso, todos en las mismas condiciones y que gane el mejor.

Esto sólo es un sistema de evaluación, cada criador tiene el suyo y si le va bien también es bueno. La clave es mejorar cada año en productividad, aunque ya os digo que esto está más relacionado con la sanidad y la nutrición que con la genética, y en calidad.

lunes, 25 de septiembre de 2017

5 RIESGOS SANITARIOS DE LAS VOLADERAS

Las voladeras son sin duda una gran ayuda sobretodo si nuestro criadero en cuestión es grande, nos permite ahorrar tiempo y jaulas y a la par ayuda a que los pájaros se hagan fuertes al permitir su desarrollo esquelético. Desde el punto de vista de la gestión del criadero son casi todo ventajas pero desde el punto de vista sanitario puede ser la ruina de muchos criaderos. En este post describimos brevemente 5 riesgos sanitarios de las voladeras, riesgos que hay que tener en cuenta y minimizar si no queremos tener problemas.

1. HACINAMIENTO: A veces cuando tenemos voladeras nos pensamos que son un poco un cajón sin fondo, sin embargo tenemos que tener clara la capacidad máxima para evitar el hacinamiento. Tener muchos pájaros en un sitio no sólo es peligroso porque pueda conllevar picaje sino por la sencilla razón de que el hacinamiento conlleva estrés y el estrés a su vez puede ser el pistoletazo de salida para muchas enfermedades que se extiendan sin control.

2. MENOS CONTROL: Cualquier persona con un criadero, sea de la especie que sea tiene dos tareas diarias, primera dar de comer y de beber a los animales y segunda revisarlos y observarlos buscando si hay algún enfermo. Cuando tenemos los pájaros alojados individualmente es relativamente fácil detectar si un ejemplar está enfermo pero en un voladero es fácil que no hagamos ese control tan concienzudo. Ya sabeis que ante cualquier síntoma de malestar es fundamental y es tarea exclusiva del criador aislar al ejemplar. La respuesta a un posible tratamiento en muchos casos depende de eso, la detección precoz de cualquier problema siempre da más garantías.

3. CONTAGIO: Las enfermedades contagiosas son las que de verdad asustan al criador y en un voladero si se origina una enfermedad contagiosa y no nos percatamos se puede extender rápidamente sin control. Imaginaos que todo el criadero lo metemos en un voladero, podemos perder todo en unos días sino se actúa con rapidez. Está claro que si un aviario A tiene 50 canarios repartidos de 10 en 10 en 5 jaulas y un aviario B los tiene juntos en un voladero, las posibilidades de éxito en un proceso contagioso por ejemplo de tipo digestivo son mayores en el A. Aunque no supiera dar el tratamiento adecuado está claro que tiene más probabilidades de éxito al servir la separación en jaulas como cortafuegos.

4. SUELOS: Hay casi tantos fondos de voladeras como voladeras hay y está claro que un suelo deficientemente higienizado facilita el inicio de muchas patologías, siempre es peligroso que los animales contacten con sus heces asi pues siempre es recomendable el emparrillado o trabajar con materiales muy absorbentes renovados frecuentemente.

5. NUTRICIÓN: La nutrición influye en la salud, eso es una verdad como un templo, hay que tener en cuenta que la alimentación de un lote de pájaros en una jaulita de concurso por ejemplo debe ser diferente a cuando se aloje en un voladero, por ello hay que hacer un programa nutricional específico para esta situación si queremos que los pájaros se desarrollen adecuadamente, si no sabemos hacerlo que lo haga un especialista pero hay que pensar en variar al menos en calorias la dieta.

domingo, 24 de septiembre de 2017

CONSULTORIO ORNITOLÓGICO: No sé seleccionar.

Una consulta muy interesante en estos meses de concursos y de selección.

"Hola Andrés soy criador aficionado desde hace 2 años de canarios bronce mosaico, pero tengo pocos pájaros,no concurso, el año pasado puse 3 parejas y tengo 11 pájaros descendientes de este año. Quiero quedarme con una parejilla o así y el resto venderlos pero no se como seleccionarlos y a que precio venderlos. A ver si me echas una manilla."

Hola compañero el momento de la selección es un de los momentos claves del año de un criador y a mi personalmente uno de los momentos más entretenidos, aunque es cierto que cuando llevas poco con una gama puede ser uno de los momentos más frustrantes del año. Está claro de que una buena elección de pájaros determina en gran parte el éxito de los años venideros, por eso es una etapa tan importante, decidir entre este y otro pájaro puede significar la diferencia entre avanzar en tu línea o dar un paso atras. Pero tranquilo porque aunque es importante saber elegir la genética es caprichosa y muchas veces nos engaña, en genética 2+2 nunca suele dar 4.

Tu principal problema es que no tienes claro el estándar,  yo lo digo siempre, es fundamental conocer bien el estándar de las gamas que crieis así es la única manera de hacerse a la idea de lo que uno tiene. Asi que en tu caso primer paso leer y aprender el estándar del Negro Rojo Mosaico.

Una vez hecho esto separa en jaulones, por un lado los machos por otro las hembras y a observar. Esto es una tarea que puede durar 5 minutos o días depende. Hay veces que la diferencia entre el pájaro bueno y el malo la ve cualquiera, sin embargo en líneas muy homogeneas resulta una tarea tediosa. Elige por tanto, conociendo el estándar, los que más bonitos te resulten.
Después es clave la compensación, si quieres sacar una pareja con esos pájaros evita siempre que la hembra y el macho tengan los mismos fallos y a ser posible evita cruzar hermanos, la consanguinidad es necesaria pero con cautela, hay que dominarla a ella y no al revés.

Después de hacer esto te puede ayudar una segunda opinión, enseñaselos a algún compañero o amigo que entienda un poco del tema. Si opina lo mismo que tu quizás vais por buen camino. No he criado esa gama pero si me mandas algún video o foto quizás te pueda ayudar.

En cuanto al precio y la venta este es un mundo aparte, el precio lo decide siempre el comprador pero yo al menos te recomiendo que el precio se corresponda con la calidad de los pájaros, a más calidad logicamente más valor.


sábado, 23 de septiembre de 2017

ENTREVISTA RAÚL SÁNCHEZ (Jeko88) 2º Parte.

Continuación de la entrevista a Raúl Sánchez (Jeko88).

PREGUNTA 6: Una de las cosas que más me llama la atención de los diamantes es la diferencia de tamaño entre los pájaros de concurso y los típicos de pajarería. ¿Por que tanta diferencia?

Esto es debido a selección pura y dura y no precisamente de un par de días. Todas las gamas seleccionadas para concurso comparadas con las de tienda tienen una diferencia abismal. Pasa lo mismo en periquitos, agapornis, canarios...


PREGUNTA 7: Comprar un diamante mandarín en una tienda es bastante más barato que comprar un canario. Pero a nivel competitivo que precios suelen rondar.

Esto es un tema en el que siempre hay debate, tanto con diamantes mandarines como con cualquier ave.
No hay precio establecido como tal. Yo pienso que esto va ligado a la calidad de la línea de ese ejemplar, el criador y el propio pájaro. Esto es como todo, si quieres calidad hay que pagar más.
A lo largo de la temporada se sacan pájaros muy buenos, otros no tan buenos y pájaros de regalo como yo los llamo, que son aquellos que por su mal diseño o forma yo no soy capaz de vender y los regalo.
En mi aviario a final de temporada de cría hay algunos pájaros a los que no les pondría precio (el que lo quisiera comprar que ponga la cifra), otros que los taso en 80, 50, 35, 15 euros...
Depende mucho de la calidad. El problema del debate que he mencionado antes es que hay personas que llevan criando 4 días y quieren comprarte pájaros de 80 euros al precio de 15. Pero bueno, sabemos como va este mundillo.
Yo para fichar un ejemplar no miro el precio, miro que me sirva para trabajar y perfeccionar mi línea y si el criador es de confianza se lo pago sin problemas.
Con esta afición no se puede ganar dinero como algunos piensan. Es una afición costosa, muy cara, la cual hay que intentar equilibrar para que la mujer no te eche de casa.


PREGUNTA 8: ¿Como gestionas la sanidad de tu criadero?

Cultivo de heces una vez al año y mucha higiene. Para mi en el aviario es primordial un aspirador industrial, de esos que no hace falta bolsa y se vacían como un cubo. El polvillo, las plumas, las escamas que sueltan los pájaros, la cascarilla de la semilla... Todo eso con el aspirador en 3 minutos está impecable.
Importantísimo también que tanto los comederos como los bebederos se revisen a diario. Muchas enfermedades son debido a que muchas personas no les cambian el agua a diario y los bebederos cogen moho.
Hoy en día hay infinidad de tratamientos preventivos, medicamentos... Pero si llevas un buen control con el cultivo de heces no te hace falta tanto producto.
El cultivo de heces te lo hacen gratuitamente en cualquier universidad si lo pides, a ellos les viene bien practicar, pero también hay veterinarios en ornitología que por 15 euros te lo hacen.
Es algo económico que te puede evitar gastarte mucho dinero en cosas que no te sirven para el problema que hay en el aviario.


PREGUNTA 9. En tus videos hablas también de enfermedades. Cuál ha sido la enfermedad con la que más te ha costado lidiar. Y cuál es la que más temes.

La enfermedad que mas me ha costado erradicar y  no he podido prevenirla antes es la tricomoniasis.
Por lo visto un día de aire me dejé una ventana abierta, se descolgó la mosquitera y cuando entré había una tórtola comiendo semillas en el suelo. A los 20 días dos pájaros con tricomonas. Pienso que fue ese el motivo.
Y a la enfermedad que más temo es aquella que pueda ser contagiosa, como cualquier criador supongo.


PREGUNTA 10: Y por último, sinceramente tu canal me gusta pero dime otros 3 que conozcas que merezcan la pena. 

Otros tres canales a los que yo sigo y me gustan mucho son Aviario JP, Aviario Jose Gregorio y Aviario Del Rey.
Son canales que considero que hacen algo distinto al resto, canales de confianza y que sus videos son claros. De hecho actualmente debido a mi poco tiempo libre cuando saco un ratito veo a alguno de ellos y les dejo mi comentario, el resto no me da tiempo apenas.
Y aunque no tenga canarios, el canal de Pedro Mazuelas y Aviario Egara los sigo con frecuencia también siempre que suben un video.

Bueno pues si quieres decir algo más...
Pues muchísimas gracias por esta oportunidad y que la ornitología siga creciendo, evolucionando y cada día lo pasemos mejor entre amigos. 
Y como siempre digo, A TOPEEE.
Un placer y para lo que se necesite ya sabes donde encontrarme.









jueves, 21 de septiembre de 2017

CONSULTORIO ORNITOLÓGICO: Que hacer con los quistes.

Raro era que no nos llegara una consulta de consultorio ornitológico al correo y aquí está.

"Hola Andrés como va todo, espero que la cría bien. He visto algún artículo en tu blog sobre quistes y quería saber un poquito más acerca de como sanarlos y demás. Me han recomendado una crema se llama IRUXOL", ¿eso realmente funciona?

Hola compañero el tema de los quistes es muy interesante porque sobretodo en ciertas razas como bien sabrás son relativamente frecuentes. Antes de intentar curarlo lo primero que tienes que plantearte es para que. En más del 90% de los casos el animal puede vivir perfectamente con un quiste, incluso con la misma salud que cualquier otro pájaro, criando sin problemas.. Eso si, hay ciertos casos donde el quiste puede afectar a la salud del ave, por ejemplo quistes muy voluminosos y en localizaciones importantes. En esta situación si recomiendo intentar extirparlos de algún modo, pese a que hay muchas probabilidades de que recaiga y salgan más.

El pájaro de la foto del artículo presentaba un quiste en el cuello que le presionaba el esófago y alteraba su postura, era por tanto una situación dónde el quiste afecta a la salud.

Una vez decidido si tratar o no tenemos dos opciones de tratamiento. Una arriesgada y otra no.
La opción más arriesgada es la cirugía. Aunque muchos criadores operan ellos mismos los quistes es una labor arriesgada. Primero porque podemos desangrar al pájaro en el momento de la operación o provocarle la muerte después por hemorragias o infecciones generalizadas. Está claro que las condiciones en las que se opera en un criadero, por muy limpio que sea el criador no son las condiciones de un quirófano. Asi que esta opción la descartamos en principio.

La otra opción más segura es realizar curas diarias con productos como la crema que dices. Esa crema IRUXOL la conocen bien las personas de asistencia a domicilio a enfermos, pues se usan para las úlceras en personas que están postradas. Si la utilizamos en los quistes, un poquito de crema en el quiste cada dia el efecto que veremos es que poco a poco se irá como secando, tornará a un aspecto más amarillo y a la par se endurece. Al cabo de unas semanas el quiste se caerá aunque antes podemos intentar extirparlo, asumiendo riesgos al ser una cirugía, aunque menos riesgo que antes al haberse reducido en gran medida la vascularización.

¿Que hago yo en mi criadero? Dejo al pájaro como está, sólo trato el quiste si a mi entender afecta a la calidad de vida del animal.


HAZ TU CONSULTA EN:  aviarioandres@gmail.com o a través de las redes sociales.

viernes, 15 de septiembre de 2017

ENTREVISTA RAÚL SÁNCHEZ (Jeko 88) 1ª Parte

Hoy toca en el blog aprender y disfrutar con la entrevista a Raúl Sánchez, más conocido como Jeko, es uno de esos criadores que me encantan porque es un criador que transmite sus conocimientos a través de las redes sociales, por tanto es una persona dispuesta a ayudar y a entretener, muy importante también, por puro amor al arte. Aprendamos hoy de diamantes y de videos.

Por todo esto creo que esta entrevista merece la pena.

1º. Bueno, lo primero que crías y como te empezó a atraer este mundillo.

Hola Aviario Andrés. Primero agradecerte la oportunidad a esta entrevista para tu blog y segundo voy a la pregunta. Crío diamantes Mandarines (O ZebraFinch como se llama realmente) en la mutación Cara Negra gris.
Este mundillo me viene de familia. Mi abuelo tuvo canarios y siempre me gustaba ir a verlos y ayudarlo. El inconveniente es que mi madre en casa no quería pájaros, por lo que hasta que no me independicé con mi actual mujer no pude empezar en esta afición.
Empecé con mandarines de tienda, al año siguiente ya le compré algún ejemplar de lote a un criador y después empecé a buscar ejemplares mejores en cuanto a estándar se refiere y fui haciendome mi línea. Con mandarines de concurso este es mi tercer año, ya con línea propia, aunque llevo criando ya unos 7. Por lo que algo de experiencia se le va quedando a uno.
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2ª. El diamante Mandarín es sin duda una de tus especialidades, cuéntanos cuáles son las claves de su cría.

Las claves, para mi son la constancia, dedicación, una buena higiene en el aviario, una alimentación de calidad y siempre ir seleccionando a los mejores, tanto a nivel reproductivo como genético.

3ª. Yo nunca he criado diamantes. Véndete, ¿Por que debería criar yo diamantes?

Uff, esto va a depender siempre de cada uno. Yo crío este tipo de pájaros porque me gustan muchísimo. Me apasiona su comportamiento, las mutaciones que tienen, como se comporta cada una y también observarlos. Me pasaría horas.
Si que es verdad que me gustan otras aves exóticos o fringilidas, y no descarto algún año meter algo nuevo, pero primero quiero criar y seleccionar una línea de concurso ganadora con los Cara Negra. Como dice la canción; "pasito a pasito, suave suavesito".

4º Sin duda tu faceta más conocida es la de youtuber. Como fueron tus comienzos en este mundo de los videos y que te aporta a ti.

No me considero "Youtuber". Pienso que un youtuber es alguien que se dedica exclusivamente a ello y yo no lo hago. Tengo mi trabajo, soy ingeniero eléctrico, una familia y no tengo tiempo físico de poder dedicarle todo mi tiempo a Youtube. 
Mi andadura por esta red social empezó porque siempre me ha gustado el tema de la edición, montaje de videos y cosas de este tipo. E indagando por la red vi que esta plataforma te daba la opción de subir contenido y tener tu propia audiencia. Seguí investigando y vi otros canales de ornitología (algunos mejores que otros) y me animé a subir algún video enfocado a la alimentación de los Diamantes Mandarines. A la gente le gusto y yo seguí adelante. Actualmente uno de mis primeros videos cuenta ya con casi 400000 visitas, por lo que es para mi un empujón a seguir.
Lo que me aporta hacer este tipo de videos es sobretodo satisfacción. El poder ayudar al resto de criadores que se inician con un video de 5 a 8 minutos da una sensación muy buena, al menos a mi.


5ª Prácticamente 15000 suscriptores, entre ellos yo, ¿como se consigue esa cifra de fieles?

La cifra de fieles como tu les llamas pienso que es debido a que yo también les soy fiel. Me explico; la gente en los comentarios de un video exponen su duda y me sugieren que haga un video al respecto. Esa duda puede ser solo de esa persona, o la de muchas. Por lo tanto yo hago el vídeo siempre y cuando no se escape de mis conocimientos y lo subo. Una vez lo ve la gente y se les van resolviendo las dudad se van suscribiendo.
Poco a poco estamos haciendo una comunidad bonita de gente a la que le apasiona una misma cosa, y lo más bonito de esto es que las personas son de todas partes del mundo.





jueves, 14 de septiembre de 2017

MIS 5 YOUTUBERS FAVORITOS: Ranking

Es curioso como surgen palabras nuevas, hasta hace unos cuantos años no sabiamos ni que era youtube, luego se convirtió en una herramienta o al menos un entretenimiento muy interesante en el día día y al poco aparecieron los youtubers, que para aquel que no lo sepa son personas que crean un canal en Youtube para exponer videos sobre diversos aspectos. Esto me resulta alucinante, porque la forma de transmitir unas ideas se ha extendido a toda la población, todo el mundo puede llegar a ser youtuber porque todo el mundo tiene opciones para subir un video a la red y transmitir algo, aunque sea sólo como entretenimiento, incluso para ganar dinero, aunque ya os digo que muy muy pocos son los que obtienen ingresos importantes de sus cuentas, vamos que muy pocos pueden llegar a ser el Rubius, que por si no lo sabeís es uno de los youtubers más conocidos de España con más de 25 millones de suscriptores, ahí es nada.

Pero hoy no vengo a hablar de youtubers en general, hoy vengo a hablar de los que para mi, como criador, y que no se ofenda nadie son mis 5 youtubers favoritos relacionados con el mundo de la ornitología deportiva.

1. JUAN FRANCISCO BURGOS
Estoy seguro que la mayoría de vosotros ha visto algún video suyo. Es un canal para mi imprescindible como criador. Empezó haciendo videos de mala calidad, con un criadero normalito pero se le intuian unas ganas de transmitir y enseñar increibles. A día de hoy es otra historia, tiene un criadero espectucular, se ha profesionalizado mucho y la verdad expone contenidos muy interesantes.

2. JEKO 88
También seguro muy conocido por vosotros, este compañero que se llama Raúl y que se dedica a la cría de exóticos tiene una filosofía muy claras, videos muy centrados, con temas muy prácticos y que aunque no cries exóticos interesan.

3. CRÍA DEL CANARIO ROJO MOSAICO
Este compañero que si no recuerdo mal es granadino hace videos muy simples, narra el día a día de su criadero, sin más, pero lo hace con una verdad increible, el transmite todo lo que sabe y yo, que seguramente lleve más años como criador que el, yo aprendo cada día con él.

4. JOSE GREGORIO
Aviario Jose Gregorio es la historia de un criadero muy casero que gracias a su interés por aprender ha sido capaz de formarse y crecer cada día más. Me gusta como habla y me gusta como transmite las cosas.

5. JOSÉ NITRO
Más reciente pero con unos contenidos muy prácticos. Me gusta sobretodo eso, que es un youtuber pragmático. Son videos que pueden parecer simples pero muy educativos a la par.


Estos son a mi juicio los que más me gustan aunque por supuesto sigo a otros muchos, me gusta muchísimo el canal de Luis Ortiz, por ejemplo también Aviario JP que aunque no va enfocado tanto a criadores profesionales y si a amantes de las aves en general, es muy interactivo, también está Lali en adobo que está muy bien, o por ejemplo aviario Faro... por supuesto hay muchos y seguro que más de uno se me ha olvidado pero como podeís ver la web y en concreto Youtube es otra plataforma genial y gratuita de aprender de pájaros. Y si quereís que estos criadores sigan haciendo videos, sigan dedicando parte de su tiempo en hacer videos, suscribirse a sus canales, no nos cuesta nada y es la mejor manera de apoyarlos y si con ello conseguimos que ganen un poquito de dinero pues mejor todavía. Internet nos da la oprtunidad de que sin nosotros gastar podemos hacer ganar dinero a alguien que verdaderamente se esfuerza en enseñar, eso es único.

martes, 12 de septiembre de 2017

BLANCO RECESIVO: ¿Una gama de referencia?

Una de estas tardes pasadas, en estos ratos libres con el móvil que todos tenemos enviaron por un grupo de Whatsapp una foto de un canario, concretamente un Blanco Recesivo espectacular de Javier Fernández, que por si no lo sabeis es uno de los mejores criadores de blancos de este país. El pájaro era uno de estos blancos pomposos que ganan concursos, ya sabeis que tipo de pájaro me refiero, pico corto, cabeza grande y redonda, cuerpo rechoncho si, pero sin evidenciar un exceso de pluma exagerado... en definitiva el Blanco Recesivo que los grandes criadores buscan. A todos lógicamente nos impresionó pero en el grupo también había un juez que opinaba, y su opinión la respeto muchísimo porque es un gran juez, que morfológicamente ese y otros muchos blancos se alejaban del estándar de los canarios de color. Y razón no le falta.
Y aquí empezó un debate apasionante entre lo que buscan los criadores y lo que buscan los jueces. Un debate que es cierto que se da en muchas otras razas y variedades pero que en el blanco recesivo tiene matices diferentes y que incluso lleva a criadores a considerarlo ya más un canario de postura que un canario de color ¿Y por que? Bueno lo primero que quiero decir es que a día de hoy el Blanco recesivo es el canario de color con mejor morfología para mi y esto no es casualidad, sino que responde a su propia esencia. ¿Porque los canarios lipocrómicos suelen tener mejor talla y forma que los melánicos? Pues tan simple como que en su selección tienen que abarcar menos. Si yo crio ágata opal rojo mosaico por ejemplo tengo que fijarme a la hora de seleccionar en el tamaño, en la forma, en la melanina, en la categoría, en el lipocromo, en la coloración de las partes córneas... En cambio si crio por ejemplo amarillo intenso y nevado tengo que tener en cuenta menos aspectos. Esto hace junto con el hecho de que hay mayor competencia que los canarios lipocromos y sobretodo los blancos recesivos y los amarillos intensos y nevados tengan la mejor morfología de todos los canarios de color. Para mi esto es un hecho, una realidad. Sin embargo llega a un punto, que el canario blanco recesivo ya ha alcanzado, dónde ya su propia morfología tiende incluso a alejarse de la estandarizada para todos los canarios de color. Llegados a este punto cuesta decidir si lo más sensato es poner una barrera inamovible o dejar que los propios criadores marquen el camino a seguir. Y el debate continua, ¿Es el blanco recesivo la gama de referencia en cuanto a morfología o por el contrario se aleja ya del objetivo plasmado en el estándar?

lunes, 4 de septiembre de 2017

CONSULTORIO ORNITOLÓGICO: ¿Enfermar por los canarios?.

Retomamos la temporada del blog, una temporada con muchas novedades con una consulta muy interesante. Tengo bastantes consultas acumuladas de este verano pero esta es de las más llamativas.
Nos escribe un compañero preguntando acerca de enfermedades que le pueden transmitir sus canarios a él.

"Hola Andrés, llevo criando canarios desde casi era chico, lo dejé y ya casado y con hijos he vuelto a montar un pequeño aviario, a mi mujer no le gustan mucho los pájaros y le da cosa que le puedan transmitir alguna enfermedad, yo le digo que es imposible pero como usted es veterinario sabrá más acerca de esto. Un saludo, espero contestación".

Bueno, la pregunta es un poquito fuerte y aunque nunca puede cundir la voz de alarma y aunque la cría de canarios es bien seguro si que es posible que se puedan transmitir enfermedades o podamos enfermar por nuestros pájaros.
La transmisión de enfermedades de un animal a una persona se conoce como zoonosis y hay que tener claro que todas las especies animales pueden transmitir enfermedades a los humanos por eso son tan importantes los controles veterinarios que se hacen en ganadería y en salud pública.
Es un tema la verdad que da para escribir un libro y por citar alguna de las enfermedades podemos hablar de la clamidiasis, salmonelosis, tuberculosis, influenza aviar, toxoplasmosis, campilobacteriosis, criptococosis, giardiosis...

La mayoría de estas por suerte tiene riesgo bajo o muy bajo de traer problemas a los humanos. Lo que si quiero que quede claro es que resulta fundamental cuando se tienen animales, de cualquier tipo, el control sanitario por parte de profesionales y una muy buena higiene de las instalaciones. Con esto bien claro se consigue reducir prácticamente al mínimo el riesgo de zoonosis. Asi pues, no os preocupeís por criar canarios u otras aves ornamentales, no es peligroso.

sábado, 2 de septiembre de 2017

INFORMACIÓN CESIONES 2017

LLegado ya el mes de septiembre pongo aquí la información de cesiones para la temporada 2017/2018 de AVIARIO ANDRÉS.


1. Ningún ejemplar será cedido hasta que no hayan terminado el periodo de muda, por tanto a partir de mediados o finales de septiembre se empiezan a comercializar, teniendo en cuenta que las aves que concursen serán comercializadas con posterioridad a estos.

2.  Las variedades disponibles para cesión en esta temporada serán:
AMARILLO MOSAICO LÍNEA MACHO 2017
AMARILLO MOSAICO LÍNEA HEMBRA 2017
AMARILLO MARFIL MOSAICO 2017
También habrá disponibles ejemplares de sobreaño (Consultar)
Para otras variedades podeis consultar sin compromiso.

3. El precio base es de 25-30 euros, pero única y exclusivamente depende de la calidad de cada animal por ello puede fluctuar.

4, El precio será idéntico tanto para machos como para hembras.

5. Todos los pájaros vendrán convenientemente anillados con anilla de criador nacional.

6. Los pájaros se pueden adquirir de diversas maneras:
- A través de envíos, se realizan envíos por correo urgente a todos los puntos de España.
- A través de concursos. (Consultar)
-Directamente en el criadero (Consultar disponibilidad)

7. La reserva de ejemplares no es vinculante, únicamente sirve para dar prioridad de adquisición a los criadores interesados sobre los que vengan después. Por tanto no hay ninguna obligación real ni por parte del vendedor ni del comprador, pudiendo este último anular la reserva sin ningún inconveniente.

8. Se establece la reserva de ejemplares por riguroso orden.

9. PODEIS CONTACTAR CONMIGO PARA REALIZAR LA RESERVA O PARA REALIZAR CUALQUIER TIPO DE CONSULTA:
A través de teléfono móvil (618 49 03 14), Disponible Whatsapp.
A través de mensaje privado en mi cuenta de Facebook
A través de correo electrónico aviarioandres@gmail.com
A través de Instagram

10. EL PRECIO DE CADA EJEMPLAR INCLUYE:

-Fotografías y o vídeos del ave
-Desparasitación externa
-Desparasitación interna
-Información sanitaria
-Información geneológica
-Planilla de enjuiciamiento (Siempre y cuando haya concursado).
-Transportín adaptado